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Haltbarmachen von Kräutern, Obst und Gemüse durch Dörren und Trocknen - VHS Angebot

Wann? 11.09.2015 16:30 Uhr bis 11.09.2015 18:45 Uhr

Wo? Stadt-/StattGarten Bebelhof, Schefflerstraße 34, 38126 Braunschweig DE
Braunschweig: Stadt-/StattGarten Bebelhof | Kräuter sind gesund und lecker und aus der Küche kaum wegzudenken. Am besten schmecken sie frisch geerntet, doch wie versorge ich mich im Winter?
In diesem Workshop mit Burkhardt Bohne wollen wir lernen, wann welche Pflanzenteile am besten geerntet werden und wie wir sie sinnvoll konservieren und lagern können. Unsere Themen bewegen sich rund ums Trocknen, Einfrieren, Einsanden nicht nur von Kräutern, sondern auch das Dörren von Wurzeln und Früchten.

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Foto: Rolf Handke@Pixelio
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