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Weinbruderschaft BS: 254. Weinrunde Frankreich - Cassis und Bandol

Wann? 06.11.2015 19:00 Uhr

Wo? Löwenkrone, Leonhardpl., 38102 Braunschweig DE
Braunschweig: Löwenkrone | Kapitelrat Hans-Joachim Wolff fürt uns zu den besten Appellationen der Provence. Sie liegen an der Felsküste (Kreidekalk) zwischen Marseille und Toulon. In Cassis werden auf ca. 150ha bevorzugt Weißweine vor allem aus den Rebsorten Clairette, Marsanne, Sauvignon blanc und Ugni blanc produziert. Das weiter östlich liegende Bandol ist bekannt für seine hervorragenden Rotweine ,die vor allem auf Hangschutt kalkhaltiger Sandsteine (Oberkreide) wachsen. Die Hauptrebsorte ist Mourvedre. Östlich von Toulon liegt das aus kristallinen Gesteinen aufgebaute Maures Massiv, wo auf steilen Terrassen gute Rotweine aus den Rebsorten Syrah, Grenache, Carignan gekeltert werden.
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