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Backkurs Vollkornbäckerei am 8. März 2014

Wann? 08.03.2014 09:00 Uhr bis 08.03.2014 12:30 Uhr

Wo? ZHB Zentrum für Hauswirtschaft und Bildung gGmbh, Albert-Schweitzer-Straße 10, 38108 Braunschweig DE
Braunschweig: ZHB Zentrum für Hauswirtschaft und Bildung gGmbh | Kein Tag ohne neue finstere Nachrichten über unsere Lebensmittel. Da hilft nur eins, selber machen, auch das Brot, nur dann wissen Sie was drin ist.

Am 8. März 2014 von 09:00 bis 12:30 Uhr

erlerne Sie in meinem Backkurs Vollkornbäckerei alle Tricks und Kenntnisse die nötig sind, um zu Hause leckeres und gesundes Brot selbst zu backen. Ich lege dabei den Schwerpunkt auf Dinkelvollkorn- und Roggenvollkornmehl. Diese Brote sind auch für die Erährung von Allergikern oder bei einigen Formen der Glutenunverträglichkeit (Zöliiakie) geeignet. Milch wird in meinem Backkurs durch Sojamilch ersetzen. Darüber hinaus lernen Sie selbst einen Sauerteig anzusetzen und zu führen. Sie haben so künftig Ihren eigenen Sauerteig aus dem Sie köstliches Backwerk frisch selbst herstellen können.

Die Teilnahmegebühr beträgt 45,00 EUR je Person, darin enthalten sind alle Zutaten, ein kleiner Snack und ein umfangreiches hochwertiges Handout.
Mindestteilnehmer 8 Personen maximal 12 Personen

Alle Preise inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Für eine Teilnahme ich eine vorherige Anmeldung notwendig. Sie erhalten weitere Informationen unter

www.die-backwerkstatt.de

oder per E-Mail stefan@die-backwerkstatt.de und telefonisch unter 0163/4145984

Stefan Wellhausen
stefans backwerkstatt
Königsberger Straße 8
38162 Cremlingen
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