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Silvesterrezept: Porree - Mais Salat

Porree -Mais Salat ( für ca. 4 Personen )

Zutaten: 1 kleines Glas Miracel Whip, 2 Stangen Porree ( Lauch), 1 Dose Mais, 3 Gewürzgurken, 2 Äpfel ( Golden Delicius ), 3 gekochte Eier.

Zubereitung: den Porree waschen ,klein schnippeln . Gewürzgurken, Äpfel ( geschält und entkernt ) und Eier ( abgekühlt, ohne Schale) auch klein schnippeln.
Dann alles mit dem Miracel Whip vermengen. Im Kühlschrank ca. 3 Stunden ziehen lassen.

Als Beilage Baguette oder Fladenbrot anbieten.
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