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Hannah Weisbecker

Hannah Weisbecker
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Silvesterrezept: Süßkartoffel-Zitronengras-Suppe

Hannah Weisbecker
Hannah Weisbecker | Braunschweig - Innenstadt | am 27.12.2014 | 88 mal gelesen

Zutaten für 4 Personen: 2 Zwiebeln 1 walnussgroßes Stück Ingwer 1 Stiel Zitronengras 600 g Süßkartoffeln 300 ml Gemüsebrühe 400 ml Kokosmilch 200 ml frisch gepresster Orangensaft Saft einer Limette Öl Salz Pfeffer Zubereitung: 1) Zwiebeln und Ingwer schälen und fein würfeln. Zitronengras halbieren, Süßkartoffeln schälen und klein schneiden. Öl im Topf erhitzen und Zwiebeln, Ingwer und Zitronengras...